Les autres spécialités à domicile:
La Paella
La Bouillabaisse
Votre paella préparée à domicile :
Je me charge des courses et de fournir le matériel nécessaire à la préparation de la paella chez vous, ainsi que du service des convives.
- La paella aux fruits de mer : Gambas gros calibre , calamars, moules entières et moules décortiquées, chorizo, pilons de poulet, cœurs d'artichauts, poivrons, petits pois, tomates,
- La paella royale : la paella aux fruits de mer + langoustes
Forfait selon nombres de personnes, exigence de la qualité des produits et la période de réservation.
Couscous Marocain
Votre bouillabaisse préparée chez vous !
Je me charge:
- d’aller acheter les poissons de roche et les poissons nobles sur le port directement auprès des pécheurs ( si la météo de la veille est clémente ; sans mistral).
- de cuisiner chez vous en apportant le matériel nécessaire à la préparation.
- d' assurer le service à table auprès de vos convives ; le rangement et le nettoyage de votre espace cuisine.
Vous pouvez m’accompagner le matin pour l’achat des marchandises.
Nombre maximum de convives : 25 personnes sauf si une cuisine équipée est à disposition ( cuisines de salle des fêtes ou autres).
Tarifs :
De 65 Euros à 95 Euros par personne selon les poissons
Votre couscous Marocain préparé chez vous :
(Courses, matériel, préparation, et service des convives)
Formule couscous royale : Agneau, boulettes de bœuf aux épices, merguez, poivrons rouges, courgettes, navets, pois chiches accompagné de semoule et de sauce d'oignons confit aux raisins secs
Forfait sur mesure