Evadez vous le temps d'un repas !!
Cocktail dinatoire Thaï
Goutez aux mises en bouches Thaïs pendant l'apéritif. porc au caramel, crevettes au basilic Thaï, salade papaye, salade épicée Thaï.
Service sur plateaux dans des petits supports végétaux jetables, en bois et en feuilles de bambou et des cuillères plates en porcelaine.
Dégustez les entrées dinatoires servies dans des barquettes en bois ( Nems, Brochettes, Aumônières )
Enfin savourez le Padthaï aux pâtes de blé jaunes tendres.
-Dessert: Bouquets de brochettes de fruits frais plantés dans une pastèque sculptée et nems au chocolat ganache aux éclats de praline.
Tarif à partir de 40 Euros par personne (matériel de cuisine, vaisselle jetable inclue )
+ déplacement ( 50 Euros: 2 A/R: repérage lieu + prestation )
1 serveuse/serveur : 120 Euros ( Nécessaire au delà de 15 personnes )
Buffet Thaïlandais
Servez vous à un buffet varié avec une vaisselle végétale et en bois jetable ( et compostable ).
Exemple de buffet:
- Nems au porc et légumes accompagnés de salade et sauce aigre douce.
- Brochettes de poulet marinées au lait coco et épices fraîches revenues à la sauce satay.
- Salade Papaye légèrement pimentée.
- Calamar sauté à l'ail et au poivre noir.
- Boeuf sauté au basilic Thaï et noix de cajou.
- Accompagnement riz parfumé.
Dessert: Salade de fruits frais et nems au chocolat ganache.
Tarif à partir de 35 Euros par personne ( vaisselle végétale jetable inclue)
+ déplacement ( 50 Euros: 2 A/R: repérage lieu + prestation )
1 serveuse/serveur : 120 Euros ( Nécessaire au delà de 25 personnes)
